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这七个问题不整改,农家乐、休闲农庄必遭淘汰

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2016/6/28     浏览次数:    
  很多农家乐经营吃力、生意惨淡,几乎到 了门可罗雀的地步。与之相比,却有一 些农家乐经营场面火爆,实实在在的羡煞人!那么,经营不 好的农家乐到底是怎么回事呢?有些人 说这些农家乐建设不到位,有些人 说这些农家乐不懂营销,有些人 说这些农家乐地理位置不好,众说纷纭。

  1、把农家乐当快餐店
  这些农 家乐的典型特点就是除了提供吃,概无特色!如果仅仅为了吃饭,人家谁 长途跋涉到你的位置偏僻的农家院?
    这都啥时代了?私家车如此普及,一家人加加油门,本可以 到你的农家乐玩耍的,如果你 的农家乐没有田野情怀、缺失乡村文化、缺乏主题特色、娱乐设施匮乏,谁愿意来?

  2、以满足随意消费为主
  这些农 家乐通常位于风景区内,或者周边,其特点 就是靠着风景区的人气逮住一个是一个!让旅游 的人战战兢兢地消费,唯恐一不小心就被宰。
  由于是 满足客人的临时吃喝,农家乐 无限顾及深度开发,没有特色,更别说 提供吃喝玩乐一条龙服务了。

  3、以利益 交换的方式强行消费
  最普遍 的就是和旅行社合作,把客人直接拉过来。或者和 长途巴士司机串通好,车只要 到饭点就直接停在那里。
  由于深 知这些顾客不会再来,至少几率超低,于是,这些农 家乐就七盘八碗随便上,爱吃不吃。
  这类农 家乐经常被投诉,随时就 会遭到有关部门的查封,因此,根本就 没有想过提供优质服务,更别说 长期发展的规划了。

  4、把“小”当特色
  农家乐不代表小,完全可以高大上。事实上,很多农 家乐投入极其简单,几间草房木屋、几片菜地、几只鸡鸭,就开业了。
  这势必在讲究高体验、追求高 附加值的消费人群面前丧失机遇。

  5、把“土”当魅力
  农家乐强调的是“农”,那是指农家情怀、农耕文化、农事娱乐、乡野风光,不是杂乱差!
  而很多 农家乐房屋鄙陋、碗筷肮脏、垃圾遍地、凑合应付,无服务意识、无健康意识、无安全意识、无急救意识、无消防意识,彻头彻 尾一个落后贫穷地区的懒汉家小院。

  6、各自为战
  由于农 家乐之间互不往来、互不交流、互不关照,造成视野狭隘、相互制约、自生自灭。
  在这种 自我封闭状态下,很多人 只盯着自家的店,根本不 管外面的风云变幻。日久就 形成了根深蒂固的观念,以为农 家乐就是自家这个样,从而失 去了一个又一个发展机遇。在这种观念支配下,大家模式相同、模样相同,同质化严重,让农家 乐的形象越来越趋于负面。

  7、拥兵自重
  很多农 家乐仗着自己的地理位置优越,以出卖 特色资源为噱头,不思进取、不提高服务、不着眼长远规划。
  殊不知,你看好 的资源别人也会看好,假以时日,自有能力大者来整合,淘汰那些浑水摸鱼者。
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